La Corte dei Cerri mette a disposizione nella sala ad uso esclusivo degli ospiti il necessario per una colazione completa con una selezione di marmellate biologiche, un ottimo miele autoprodotto, caffè, thè e tisane, latte intero e di soya, succhi di frutta, pane tostato, cereali, brioches appena sfornate, fette biscottate e per i più golosi non mancherà la nocciolata biologica.
Proponiamo colazioni basate sulla genuinità,proponendo quello che la stagione offre.Dalle salse alla confetture fatte in casa, con i prodotti che madre natura ci dona.
In autunno/inverno si possono assaporare frittelle di castagne con farina macinata a pietra accompagnate da una freschissima ricotta delle nostre zone,muffin di zucca dolci e salati, crostate di cioccolato e pere,torta di mele, ecc...
In primavera/estate si possono mangiare bruschette accompagnate con salsa di ortica o pesto di tarassaco,pomodori e cetrioli dell'orto e tante altre bontà!
Durante le calde giornate della bella stagione potrete gustare la vostra colazione all'aperto negli spazi dedicati.
Breakfast plus
Su richiesta, con maggiorazione, la Corte dei Cerri propone i menù breakfast plus a scelta tra :
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menù Dragone : pane di segale o ai cereali tostato con salmone nordico affumicato e burro chiarificato km 0. |
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menù Alpesigola : pane di segale o ai cereali tostato con salsa tahin, avocado a fette con crema di mandorle biologica. |
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menù Sasso Tignoso : omelette con formaggio o composta di frutta. |
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menù Selva Romanesca : assaggio di formaggi tipici accompagnati con crema di nocino autoprodotta e pane casereccio con lievito madre antico fatto esattamente come lo faceva nonna Maria. |
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